डिकैफ़िनेटेड कॉफी

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21/12/2025

कैफीन, कॉफी और चाय: वे आंखों के दबाव को कैसे प्रभावित करते हैं?

कैफीन, कॉफी और चाय: वे आंखों के दबाव को कैसे प्रभावित करते हैं? कैफीन दुनिया भर में सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले पदार्थों में से एक है, जो कॉफी, चाय, एनर्जी ड्रिंक्स और कई सॉफ्ट ड्रिंक्स में पाया जाता है। आंखों की देखभाल करने वाले मरीज अक्सर सोचते हैं कि क्या उनकी सुबह की कॉफी या चाय उनके इंट्राओकुलर प्रेशर (आईओपी) को बढ़ा सकती है या आंखों में रक्त के प्रवाह को प्रभावित कर सकती है। सामान्य तौर...

कैफीन इंट्राओकुलर प्रेशर आंखों का दबाव

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डिकैफ़िनेटेड कॉफी

डिकैफ़िनेटेड कॉफी वह कॉफी होती है जिससे अधिकतर कैफीन निकाल दी गई होती है, ताकि पीने वाले को कैफीन के उत्तेजक प्रभाव कम मिलें। यह पूरी तरह बिना कैफीन वाली नहीं होती; इसमें अक्सर थोड़ा बहुत कैफीन शेष रह सकता है। डिकैफ़िनेशन करने के कई तरीके होते हैं — पानी, सॉल्वेंट, या सुपरक्रिटिकल कार्बन डाइऑक्साइड जैसी प्रक्रियाओं से कैफीन अलग किया जाता है। हर विधि का स्वाद, सुगंध और पर्यावरणीय प्रभाव अलग हो सकता है, इसलिए ब्रांडों में अंतर आता है। स्वाद की दृष्टि से डिकैफ़िनेटेड कॉफी कभी-कभी नियमित कॉफी की तुलना में हल्की या कम तगड़ी महसूस हो सकती है, पर अच्छी गुणवत्ता वाली डिकैफ़िनेटेड कॉफी में भी समृद्ध फ्लेवर मिल सकता है। यह उन लोगों के लिए महत्वपूर्ण है जो कैफीन के प्रति संवेदनशील हैं, रात में अच्छी नींद चाहते हैं, गर्भवती हैं, या कुछ दवाओं के साथ कैफीन से परहेज करना जरूरी होता है। डिकैफ़िनेटेड कॉफी में एंटीऑक्सिडेंट्स और कुछ पोषक तत्व आमतौर पर बने रहते हैं, इसलिए यह पूरी तरह उपयोगी पेय है। हालांकि कुछ प्रक्रियाओं में रसायन उपयोग होते हैं, कई निर्माता माइल्ड और स्वाभाविक तरीकों का चयन करते हैं; इसलिए लेबल और प्रोसेसिंग जानकारी देखना अच्छा रहता है। यदि आप बहुत कम कैफीन चाहते हैं तो लेबल पर “काफी कम कैफीन” या कैफीन प्रतिशत देखें, और अगर शारीरिक समस्या है तो डॉक्टर से सलाह लें। कुल मिलाकर डिकैफ़िनेटेड कॉफी एक विकल्प देती है जिससे आप कॉफी का आनंद बिना या कम उत्तेजना के ले सकते हैं, बस स्वाद और उत्पादन के तरीके पर ध्यान देना ज़रूरी है।