Vihreän teen katekiinit

Vihreän teen katekiinit

Vihreän teen katekiinit ovat ryhmä kasvipohjaisia polyfenoleja, jotka antavat teelle sen luonteenomaiset terveysvaikutukset. Tunnetuimpia näistä ovat EGCG, epikatekiini ja epikatekiinigallaatti, jotka toimivat antioksidantteina ja voivat vähentää tulehdusta kehossa. Ne vaikuttavat solujen toimintaan ja aineenvaihduntaan monin tavoin, ja siksi niitä tutkitaan muun muassa sydän- ja verisuoniterveyteen sekä hermoston suojaan liittyen. Katekiinien määrä juomassa riippuu teen tyypistä, valmistustavasta ja haudutusajasta: vihreä tee sisältää yleensä eniten näitä yhdisteitä. Ne ovat luonnollinen osa ruokavaliota ja monille turvallinen tapa lisätä antioksidantteja, mutta korkeina annoksina tai lisäravinteina ne voivat aiheuttaa haittoja, kuten vatsavaivoja tai yhteisvaikutuksia lääkkeiden kanssa. Siksi on hyvä tarkistaa annostus ja keskustella lääkärin kanssa, jos käyttää säännöllistä lääkitystä. Katekiinit eivät yksin ratkaise terveyttä, mutta ne ovat hyödyllinen osa runsasta ja monipuolista ruokavaliota sekä terveellisiä elämäntapoja.