Cafeína, café y té: ¿Cómo afectan la presión ocular?
Después de beber café u otra bebida con cafeína, esta se absorbe rápidamente, alcanzando sus niveles máximos en sangre en aproximadamente 1 a 1,5...
Té verde
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El té verde es una bebida preparada con las hojas de la planta Camellia sinensis a las que se evita la oxidación completa, lo que mantiene su color verde y su sabor fresco. Su sabor suele ser herbáceo, ligeramente amargo o astringente, y varía según la región y el método de cultivo y secado. Se consume en forma de hojas sueltas, bolsitas, o pulverizado como el matcha, y la temperatura y tiempo de infusión influyen mucho en su aroma y fuerza. Contiene varios compuestos activos como cafeína, aminoácidos (por ejemplo L-teanina) y antioxidantes llamados catequinas, entre los que destaca el EGCG. Estas sustancias le dan efectos estimulantes suaves y propiedades antioxidantes que han motivado mucha investigación científica. Por su contenido de cafeína, puede mejorar la vigilancia y el estado de ánimo, pero también puede producir nerviosismo o alterar el sueño en personas sensibles. Beber té verde con moderación permite aprovechar sus beneficios potenciales sin excederse en cafeína; además, la forma de preparación y la cantidad consumida importan. Es importante también considerar interacciones con medicamentos y condiciones de salud específicas, así como evitar añadir demasiado azúcar si se busca un efecto saludable general.