An toàn thực phẩm bổ sung

an toàn thực phẩm bổ sung

An toàn thực phẩm bổ sung là khái niệm liên quan đến việc đảm bảo rằng các sản phẩm uống hoặc viên nén bổ sung dinh dưỡng không gây hại khi sử dụng. Điều này bao gồm việc kiểm soát chất lượng nguyên liệu, quy trình sản xuất, độ chính xác trên nhãn, và đảm bảo không có tạp chất độc hại hay liều lượng vượt mức an toàn. Rủi ro phổ biến gồm nhiễm kim loại nặng, vi khuẩn, sai thành phần so với nhãn, quá liều vitamin hoặc khoáng chất, và tương tác với thuốc đang dùng. Vì quy định và kiểm tra có thể khác nhau giữa các nơi, người tiêu dùng nên chọn sản phẩm của nhà sản xuất uy tín và có chứng nhận kiểm định độc lập nếu có. Trước khi bắt đầu dùng, tốt nhất là trao đổi với bác sĩ hoặc dược sĩ, đặc biệt nếu bạn có bệnh lý mãn tính, đang mang thai, cho con bú hoặc dùng nhiều thuốc khác. Tuân thủ liều khuyến nghị, đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và ngưng dùng khi có phản ứng bất thường như phát ban, đau bụng, chóng mặt hoặc thay đổi tình trạng sức khỏe. Các dấu hiệu cần tìm sự can thiệp y tế gồm khó thở, sưng mặt, vàng da hoặc rối loạn chức năng nặng. Nắm rõ và thực hành các nguyên tắc an toàn giúp người dùng hưởng lợi từ sản phẩm bổ sung mà vẫn giảm thiểu rủi ro cho sức khỏe.