afonya

# Antocianinok és áfonyakivonatok: A retina ellenálló képessége és az öregedő mikrocirkuláció Az **antocianinok** (a bogyókban található pigmentek), amelyek flavonoidok, régóta ismert jótékony hatásukról a szem egészségére, és modern tanulmányok szerint valóban felhalmozódnak a szem- és érrendszeri szövetekben ([pmc.ncbi.nlm.nih.gov](https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3429325/#:~:text=In%20addition%20to%20GBE%2C%20anthocyanins,22%2C19%7D%3B%20%283)). Ezek a vegyületek erőteljes **antioxidánsok** és gyulladáscsökkentő anyagok: semlegesítik a szabadgyököket, stabilizálják az érfalakat, sőt gátolják a vérlemezke-aggregációt és a gyulladásos mediátorokat ([pmc.ncbi.nlm.nih.gov](https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3429325/#:~:text=vascular%20tissues.,27)). A retinában – egy nagy anyagcseréjű szervben, amely különösen érzékeny az oxidatív stresszre – a fekete áfonyából (Vaccinium myrtillus) származó antocianinok erősíthetik az öregedés és a betegségek elleni védelmet. ## Antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatások a retinában Állatkísérletek megerősítik, hogy az áfonya antocianinok védik a retina sejteket azáltal, hogy erősítik az antioxidáns rendszereket és csökkentik a gyulladást. Egy fény által kiváltott retina károsodás nyúlmodelljében az orális áfonya kivonat (magas antocianin tartalommal) **megőrizte a retina működését és szerkezetét**. A kezelt nyulak magasabb antioxidáns enzim (szuperoxid-diszmutáz, glutation-peroxidáz, kataláz) szintet és teljes antioxidáns kapacitást mutattak a kontrollcsoporthoz képest, valamint alacsonyabb malondialdehid (a lipidoxidáció markere) szintet ([pmc.ncbi.nlm.nih.gov](https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6332335/#:~:text=sacrificed%20on%20day%207,1%CE%B2%20and%20VEGF%29.%20Results)). Ugyanakkor az olyan pro-inflammatorikus és angiogén jelzések, mint az interleukin-1β és a VEGF, elnyomódtak ([pmc.ncbi.nlm.nih.gov](https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6332335/#:~:text=sacrificed%20on%20day%207,1%CE%B2%20and%20VEGF%29.%20Results)). Ezek a változások azt jelzik, hogy az áfonya antocianinok semlegesíthetik a felesleges reaktív oxigénfajtákat (ROS) a retinában, és megakadályozhatják a downstream gyulladást, amely egyébként károsítaná a retina sejteket. Retina gyulladás egérmodelljében (endotoxin által kiváltott uveitis) az antocianinokban gazdag áfonya kivonat *megőrizte a fotoreceptorok egészségét*. A kezelt egerek jobb elektroretinogram (ERG) válaszokat (a fotoreceptor működését tükröző) és ép fotoreceptor külső szegmenseket mutattak a kezeletlen egerekhez képest. Ez a védőhatás a gyulladásos jelátvitel blokkolásához (specifikusan az áfonya elnyomta az IL-6/STAT3 aktivációt) és a ROS által vezérelt NF-κB aktiváció csökkentéséhez kapcsolódott ([pubmed.ncbi.nlm.nih.gov](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21894150/#:~:text=retina.%20Anthocyanin,Our%20findings%20indicate)). Röviden, az áfonya antocianinok megfékezték a gyulladás és az oxidatív stressz molekuláris kaszkádját, amely egyébként rontaná a lát

Antocianinok és áfonyakivonatok: A retina ellenálló képessége és az öregedő mikrocirkuláció

Készen áll a látása ellenőrzésére?