Équilibre redox

équilibre redox

L'équilibre redox décrit l'état d'équilibre entre les réactions d'oxydation et de réduction dans un système vivant ou chimique. Concrètement, il s'agit des échanges d'électrons entre molécules : certaines perdent des électrons (oxydation) et d'autres en gagnent (réduction). Ces réactions sont partout dans le corps, notamment dans la production d'énergie par les cellules et dans la réparation des tissus. Un équilibre redox sain permet aux cellules de fonctionner normalement et d'éviter l'accumulation de molécules endommagées. Si l'équilibre penche trop vers l'oxydation, on parle de stress oxydatif, qui peut abîmer l'ADN, les protéines et les membranes cellulaires. À l'inverse, trop de pouvoir réducteur peut aussi perturber des processus cellulaires importants. L'organisme possède des systèmes de défense naturels, comme des enzymes et des petites molécules protectrices, pour maintenir cet équilibre. Comprendre l'équilibre redox est important parce qu'il influence le vieillissement, la résistance aux infections, et le risque de maladies chroniques. Des facteurs comme l'alimentation, l'exposition à des polluants, le tabac et l'exercice peuvent modifier cet équilibre. Agir sur ces facteurs aide à soutenir un équilibre redox favorable au bon fonctionnement du corps.