mikroverenkierto

# Antosyaanit ja mustikkauutteet: Verkkokalvon sietokyky ja ikääntyvä mikroverenkierto Flavonoidi **antosyaaneilla** (marjojen väriaineita) on pitkään väitetty olevan hyödyllisiä silmien terveydelle, ja nykyaikaiset tutkimukset viittaavat siihen, että ne todellakin kertyvät silmä- ja verisuonikudoksiin ([pmc.ncbi.nlm.nih.gov](https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3429325/#:~:text=In%20addition%20to%20GBE%2C%20anthocyanins,22%2C19%7D%3B%20%283))). Nämä yhdisteet ovat voimakkaita **antioksidantteja** ja tulehdusta ehkäiseviä aineita: ne poistavat vapaita radikaaleja, stabiloivat verisuonten seinämiä ja jopa estävät verihiutaleiden aggregaatiota sekä tulehduksellisia välittäjäaineita ([pmc.ncbi.nlm.nih.gov](https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3429325/#:~:text=vascular%20tissues.,27))). Verkkokalvolla – korkean aineenvaihdunnan elimessä, joka on erityisen altis oksidatiiviselle stressille – mustikan (Vaccinium myrtillus) antosyaanit voivat vahvistaa puolustusta ikääntymistä ja sairauksia vastaan. ## Antioksidanttiset ja anti-inflammatoriset vaikutukset verkkokalvolla Eläintutkimukset vahvistavat, että mustikan antosyaanit suojaavat verkkokalvon soluja tehostamalla antioksidanttijärjestelmiä ja hillitsemällä tulehdusta. Kaniinimallissa, jossa valo aiheutti verkkokalvovaurion, suun kautta annettu mustikkauute (antosyaanipitoinen) **säilytti verkkokalvon toiminnan ja rakenteen**. Käsitellyillä kaneilla oli korkeammat antioksidanttientsyymien (superoksididismutaasi, glutationiperoksidaasi, katalaasi) ja kokonaisantioksidanttikapasiteetin tasot kuin kontrolleilla, ja lisäksi alhaisempi malondialdehydin (lipidioksidaation merkkiaine) taso ([pmc.ncbi.nlm.nih.gov](https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6332335/#:~:text=sacrificed%20on%20day%207,1%CE%B2%20and%20VEGF%29.%20Results))). Samanaikaisesti tulehdusta edistävät ja angiogeeniset signaalit, kuten interleukiini-1β ja VEGF, vaimenivat ([pmc.ncbi.nlm.nih.gov](https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6332335/#:~:text=sacrificed%20on%20day%207,1%CE%B2%20and%20VEGF%29.%20Results))). Nämä muutokset osoittavat, että mustikan antosyaanit voivat neutraloida liiallisia reaktiivisia happilajeja (ROS) verkkokalvolla ja estää niistä seuraavaa tulehdusta, joka muuten vaurioittaisi verkkokalvon soluja. Hiirimallissa verkkokalvon tulehduksesta (endotoksiinin aiheuttama uveiitti) antosyaanipitoinen mustikkauute *säilytti valonreseptoreiden terveyden*. Käsitellyillä hiirillä oli paremmat elektroretinogrammivasteet (kuvastaen valonreseptorien toimintaa) ja ehjät valonreseptorien ulkosegmentit verrattuna käsittelemättömiin hiiriin. Tämä suojaava vaikutus liittyi tulehdussignaalien estoon (erityisesti mustikka vaimensi IL-6/STAT3-aktivaatiota) ja ROS-välitteisen NF-κB-aktivaation vähenemiseen ([pubmed.ncbi.nlm.nih.gov](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21894150/#:~:text=retina.%20Anthocyanin,Our%20findings%20indicate))). Lyhyesti sanottuna, mustikan antosyaanit hillitsivät tulehduksen ja oksidatiivisen stressin

Antosyaanit ja mustikkauutteet: Verkkokalvon sietokyky ja ikääntyvä mikroverenkierto

Valmis tarkistamaan näkösi?