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ácido úrico
El ácido úrico es una sustancia que se forma cuando el cuerpo descompone compuestos llamados purinas. Se produce principalmente en el hígado y llega a la sangre antes de eliminarse por los riñones y el intestino. En concentraciones normales, puede actuar como un antioxidante en la sangre. Sin embargo, cuando sus niveles suben demasiado puede cristalizar y provocar problemas de salud. Uno de los trastornos más conocidos es la gota, donde se forman cristales en las articulaciones causando dolor e inflamación.
También puede contribuir a la formación de cálculos renales y afectar la función renal si se mantiene elevado. Niveles altos de ácido úrico a veces se relacionan con hipertensión, obesidad y riesgo cardiovascular. Se mide con un análisis de sangre sencillo y su manejo incluye cambios en la dieta, control del peso y medicamentos si es necesario. Evitar alimentos ricos en purinas, limitar el alcohol y mantenerse hidratado ayuda a reducirlo. Conocer y controlar el ácido úrico es importante porque influye en la salud de las articulaciones, los riñones y el sistema cardiovascular.