Die Darm-Augen-Achse: Probiotika, Metaboliten und Augeninnendruck
Die Darm-Augen-Achse und die Augengesundheit Das sich entwickelnde Konzept einer Darm-Augen-Achse erkennt an, dass Darmmikroben und ihre Produkte das...
Kurzkettige Fettsäuren
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Test jetzt startenkurzkettige Fettsäuren
Kurzkettige Fettsäuren sind kleine Moleküle wie Acetat, Propionat und Butyrat, die von Darmbakterien beim Abbau von Ballaststoffen gebildet werden. Sie dienen den Zellen im Darm als Energiequelle und tragen dazu bei, die Schleimhaut gesund und dicht zu halten. Darüber hinaus wirken diese Substanzen als Signalmoleküle im Körper: Sie können das Immunsystem regulieren, Entzündungen dämpfen und den Stoffwechsel beeinflussen. Weil sie in den Blutkreislauf gelangen, haben kurzkettige Fettsäuren auch Auswirkungen auf andere Organe und Gewebe im Körper. Forscher vermuten, dass sie so indirekt auch Funktionen des Auges beeinflussen können, beispielsweise durch Veränderungen der Entzündungsbereitschaft oder der Gefäßgesundheit. Eine ballaststoffreiche Ernährung fördert die Produktion dieser Fettsäuren und gilt daher als gesundheitsfördernd. Es gibt Hinweise, dass ein Mangel an kurzkettigen Fettsäuren mit verschiedenen chronischen Erkrankungen verbunden sein kann. Trotzdem ist die Forschung noch im Gange, und konkrete Therapieempfehlungen für spezielle Augenkrankheiten sind noch nicht abschließend festgelegt. Im Alltag kann man durch mehr Pflanzenfasern in der Ernährung die Bildung dieser nützlichen Moleküle unterstützen.