kaarfuuentawcchaakaesngcchaa

# แคโรทีนอยด์ในจอประสาทตา (ลูทีน, ซีแซนทีน, มีโซ-ซีแซนทีน) ประโยชน์ที่มากกว่าแค่จุดรับภาพ **บทนำ:** ลูทีน ซีแซนทีน และมีโซ-ซีแซนทีน คือเม็ดสีแคโรทีนอยด์สีเหลืองที่เข้มข้นอยู่ในจุดรับภาพ (macula) ของดวงตา นอกเหนือจากการทำหน้าที่กรองแสงสีฟ้าในจอประสาทตาแล้ว **แคโรทีนอยด์ในจอประสาทตา**เหล่านี้ยังอาจส่งผลต่อการทำงานของการมองเห็นและระบบประสาทในวงกว้างขึ้น ซึ่งอาจมีความเกี่ยวข้องกับต้อหินและภาวะสูงวัย ในผู้ป่วยต้อหิน ความเสียหายเบื้องต้นต่อเซลล์ปมประสาทจอประสาทตาและใยประสาทของเซลล์เหล่านั้น ทำให้ความสามารถในการมองเห็น เช่น การมองเห็นในที่ที่มีความเปรียบต่างต่ำและการมองเห็นเมื่อเจอแสงจ้า ลดลง ดังนั้น งานวิจัยล่าสุดจึงได้สำรวจว่าการเพิ่มเม็ดสีจุดรับภาพ (ผ่านอาหารหรืออาหารเสริม) จะสามารถปรับปรุง **ความไวในการรับรู้ความเปรียบต่าง** เร่งการฟื้นตัวจากการเจอแสงจ้า (ภาวะเครียดจากแสง) และแม้กระทั่งประสิทธิภาพในการประมวลผลของระบบประสาทได้หรือไม่ ขณะเดียวกัน ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบของลูทีน/ซีแซนทีนอาจช่วยปกป้องเซลล์ประสาทจอประสาทตาและเนื้อเยื่อประสาทตาได้ เราจะทบทวนหลักฐานที่เชื่อมโยงแคโรทีนอยด์เหล่านี้กับตัวชี้วัดการมองเห็นที่เกี่ยวข้องกับต้อหิน ความเครียดของเซลล์ในจอประสาทตา/เส้นประสาท และประโยชน์ที่กว้างขึ้นในภาวะสูงวัย ซึ่งรวมถึงการรับรู้และความจำ และสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด สุดท้าย เราจะกล่าวถึงการดูดซึม (ชีวปริมาณออกฤทธิ์) แหล่งที่มาในอาหารเทียบกับอาหารเสริม และข้อมูลความปลอดภัย ## แคโรทีนอยด์และการทำงานของการมองเห็น แคโรทีนอยด์ในจอประสาทตาทำหน้าที่เป็น **ตัวกรองแสง** และสารต้านอนุมูลอิสระในดวงตา โดยการดูดซับแสงความยาวคลื่นสั้นและกำจัดอนุมูลออกซิเจน (ROS) จึงสามารถปรับปรุงประสิทธิภาพการมองเห็นได้ ตัวอย่างเช่น เป็นที่ทราบกันดีว่าเม็ดสีจุดรับภาพที่สูงขึ้น **ช่วยเพิ่มความไวในการรับรู้ความเปรียบต่างและลดแสงจ้า** ในดวงตาที่แข็งแรง ([pmc.ncbi.nlm.nih.gov](https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12369915/#:~:text=MP%20improves%20contrast%20sensitivity%20and,was%20beyond%20the%20scope%20of)) สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากเม็ดสีที่มีความหนาแน่นจะกรองแสงสีฟ้าที่กระจัดกระจาย ทำให้ลดการกระเจิงของแสงภายในลูกตาและเพิ่มความคมชัดของภาพบนจอประสาทตา ในการศึกษาล่าสุดหนึ่งชิ้น ความหนาแน่นของเม็ดสีจุดรับภาพที่สูงขึ้นช่วยปรับปรุงความคมชัดของความเปรียบต่างได้อย่างมีนัยสำคัญ และทำให้การฟื้นตัวหลังจากเจอแสงแฟลชจ้า (ภาวะเครียดจากแสง) สั้นลง ([pubmed.ncbi.nlm.nih.gov](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25468896/#:~:text=Results%3A%20Macular%20pigment%20optical%20density,significantly%20in%20the%20treated%20group)) ในการทดลองหนึ่งปีกับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี การรับประทานลูทีน (10 มก.) และซีแซนทีน (2 มก.) ทุกวัน ช่วยเพิ่มเม็ดสีจุดรับภาพและ **เร่งการฟื้นตัวจากแสงจ้า**: ผู้เข้าร่วมสามารถมองเห็นได้ชัดเจนขึ้นหลังจากเจอแสงจ้าได้เร็วกว่า และแสดงความคมชัดของสีได้ดีกว่าเมื่อเทียบกับกลุ่มยาหลอก ([pubmed.ncbi.nlm.nih.gov](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25468896/#:~:text=Results%3A%20Macular%20pigment%20optical%20density,significantly%20in%20the%20treated%20group)) (ในการศึกษานั้น ความบกพร่องจากการเจอแสงจ้าที่รายงานก็สอดคล้องกับความหนาแน่นของเม็ดสี แม้ว่าการเสริมอาหารจะไม่ได้ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่มีนัยสำคัญทางสถิติในเกณฑ์ความทนทานต่อแสงจ้าก็ตาม ([pubmed.ncbi.nlm.nih.gov](https://pubmed.n

แคโรทีนอยด์ในจอประสาทตา (ลูทีน, ซีแซนทีน, มีโซ-ซีแซนทีน) ประโยชน์ที่มากกว่าแค่จุดรับภาพ

พร้อมที่จะตรวจสายตาของคุณหรือยัง?