Sirtuína

sirtuína

Una sirtuína es una proteína que actúa como reguladora dentro de las células. Pertenece a una familia de proteínas que suelen depender de una molécula llamada NAD+ para funcionar, lo que las conecta al estado energético de la célula. Las sirtuínas modifican otras proteínas para cambiar cómo trabajan, por ejemplo activando o desactivando procesos celulares. Existen varias sirtuínas en los seres humanos y se localizan en diferentes partes de la célula, como el núcleo, el citoplasma o las mitocondrias. Estas diferencias permiten que cada una controle aspectos distintos del metabolismo, la reparación del ADN y la respuesta al estrés. Importan porque ayudan a las células a adaptarse cuando hay poco alimento o cuando aumentan las exigencias energéticas. En estudios con animales, la actividad de las sirtuínas se asoció con cambios en la longevidad y la salud metabólica, aunque en humanos la relación es más compleja. También intervienen en procesos clave como la reparación del material genético, la función mitocondrial y la resistencia al daño celular, lo que influye en enfermedades metabólicas, neurodegenerativas y cáncer. Por eso son objeto de investigación para desarrollar tratamientos y para entender cómo la dieta, el ejercicio y algunas sustancias pueden afectar la salud a largo plazo. Sin embargo, no son una solución milagrosa: su comportamiento varía según el tejido, la edad y el contexto, y los científicos siguen estudiando cómo manipularlas de forma segura y efectiva.