Nutriția Personalizată în Glaucom: Interacțiuni Nutrigenomice cu Metabolismul Macronutrienților
APOE (Apolipoproteina E) – Această genă produce o proteină care transportă colesterolul și grăsimile în corp, în special în creier și retină ()....
Fads1
Cercetări aprofundate și ghiduri de experți pentru menținerea sănătății vizuale.
Efectuează testul gratuit al câmpului vizual
Evaluează-ți vederea periferică de acasă — fără descărcări, fără săli de așteptare. Înscrie-te pentru o perioadă de încercare gratuită și testează în mai puțin de 5 minute.
FADS1
FADS1 este o genă care codifică o enzimă numită desaturaza delta-5, esențială pentru transformarea grăsimilor esențiale în acizi grași cu lanț lung. Această transformare este necesară pentru a produce substanțe implicate în semnalizarea inflamatorie și în sănătatea creierului. Enzima ajută, în linii mari, la conversia acizilor grași omega-3 și omega-6 din alimente în forme active pe care corpul le poate folosi. Astfel se obțin compuși importanți pentru funcțiile celulare și pentru echilibrul sistemului imunitar. Variantele genetice ale FADS1 pot modifica cât de eficient funcționează această enzimă, iar asta influențează nivelurile de acizi grași lungi din organism. Persoanele pot reacționa diferit la aportul de omega-3 și omega-6 în funcție de versiunea genei pe care o au, ceea ce are implicații pentru sănătatea inimii, pentru procese inflamatorii și pentru dezvoltarea creierului la copii. Cunoscând variațiile acestei gene, se pot face recomandări mai potrivite despre cât de mult și ce tip de grăsimi ar fi bine să fie consumate. În practică, FADS1 este un element important într-un ansamblu de factori care determină modul în care alimentația influențează sănătatea.